书籍 酱卤腌腊肉加工技术的封面

酱卤腌腊肉加工技术

岳晓禹 李自刚主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122096746

标注页数

160 页

PDF页数

172 页

书籍介绍
本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。
在线购买PDF电子书