汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506
薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
王川主编；胡华文，施亚齐副主编2014 年出版220 页ISBN：9787564092856
本书主要介绍了通用电子测量仪器的基本工作原理、技术指标、面板装置及操作原理与应用。内容包括：电子测量方法及数据处理、信号发生器、电子电压表等。本书既可作为高等院校电子信息类教材，也可作为电子工程...
潘毅主编2006 年出版156 页ISBN：7810777440
本书以机械制造中数控机床操作的使用技能为导向。着重介绍了数控机床编程、数控工艺编制和实际操作三个方面的知识。
谢建新等编著2004 年出版424 页ISBN：7502434658
本书重点介绍了快速凝固、定向凝固、金属半固态加工、连续铸轧、连续挤压与连续挤、复合铸造、塑性加工复合、先进连接技术、粉末冶金等材料加工的新技术与新工艺。...
云南省家家书屋建设工程领导小组编2009 年出版226 页ISBN：9787541628603
本书介绍了果桑的生物学特性、整形修剪特点、光合作用与产量、种类分布与主要良种、育苗、栽培技术、管理技术、园地建设、病虫害防治、价值、综合加工利用及其制品加工技术。...
李斌2016 年出版186 页ISBN：9787040437805
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，主要内容包括数控铣床的基础知识、孔类零件数控加工、轮廓加工、配合件加工四个项目，每个教学项目依据工作过程分解几个便于组织实施的教学任务。教学内容对接行业标准...
封金祥，胡建国主编；武兴睿，乔振华，车永明，孙秀艳，邹津婷，任辉副主编2016 年出版238 页ISBN：9787568216418
《公差配合与技术测量》是高等职业技术院校机械类各专业的重要技术基础课，是联系机械设计和制造工艺的纽带。它包含公差配合与技术检测两大方面的内容，把标准化和计量学两个领域的相关内容有机地结合在一起，与...
单体奎，李桂清主编2012 年出版167 页ISBN：9787511609731
本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术，包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。
