孙步功主编；冯瑞成，马军民副主编2018 年出版266 页ISBN：9787519813185
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书主要内容包括：几何量测量技术基础、孔轴的极限与配合、几何公差与检测、表面粗糙度与检测、光滑工件尺寸检验和光滑极限量规设计、滚动轴承的公差与配合、圆...
刘国琴，张洪意，吕恒坤编著2005 年出版88 页ISBN：7109101134
本书介绍了目前我国蔬菜加工概况、贮藏加工种类、方法及主要出口蔬菜如大蒜、生姜、大葱、洋葱、辣椒等蔬菜的贮藏与加工技术。
闫继红主编2005 年出版455 页ISBN：7801677188
本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。
蒋红卫，肖弦主编；向清然，邓中华，周春华，宋新华，陈育新副主编2014 年出版198 页ISBN：9787548710110
本书是根据高职高专人才培养目标，总结近年来的教学改革与实践，参照当前有关技术新标准编写而成的。本书为项目化教材，以常见的金工实习装置台钻为载体，分别介绍了零件的互换性，零件尺寸公差、标注及检测，装配件.....
史保萱著2018 年出版280 页ISBN：9787560647562
本书介绍了最新国家标准的规定及应用，主要内容包括绪论、光滑圆柱体结合的互换性与检测、测量技术基础、几何公差与检测、表面粗糙度、光滑极限量规设计、滚动轴承的互换性、圆锥配合的互换性及其检测、键和...
徐奎照主编2009 年出版202 页ISBN：9787200079357
本书从互换性生产要求出发，系统、简练地介绍了几何量公差的有关标准、选用方法和误差检测的基本知识。全书共分十章，依次为绪论、测量技术基础、极限与配合、形状和位置公差及检测、表面粗糙度及检测、光滑极...
梅立新，张文越，郭春会编著2005 年出版69 页ISBN：7109101495
本书介绍了扁桃栽培与贮藏加工新技术。
马涛主编2014 年出版422 页ISBN：9787122202154
本书主要介绍有关饼干和饼类食品生产的知识，包括原料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、生产工艺和操作要点、生产方法、质量控制、实际生产中问题分析和解决方法，以及酥性饼干、苏打饼干、派、布...
金春光著2011 年出版302 页ISBN：9787502369064
本书介绍了皮肉兼用狐狸的养殖与产品加工技术，可供狐狸养殖者及相关专业工作者参阅。
