郭濂主编2015 年出版410 页ISBN：9787516164259
该书根据加勒比地区在全球格局中占有独特地位和中国出境旅游人数不断增加，成为加勒比地区重要的旅游客源市场的实际，统筹规划中加旅游重点基础设施合作建设，以旅游基础设施合作建设为切入点,从旅游设施现状、...
王军华主编；焦瑞，王建平，张苛等副主编2010 年出版276 页ISBN：9787560428086
本书内容分为四个部分：第一部分为餐饮，第二部分为前厅部，第三部分为客房部，第四部分为人力资源部。以模块化理论和生动的实践内容为指导思想是本书的一大特色，而且是提升实践能力的有效方法。本书将模块化理论应...
李友亮主编2018 年出版405 页ISBN：9787520800211
根据国际旅游产业发展的新形势与新特点，立足我国旅游业发展的状况，结合旅游管理所涉及的服务领域和业务环节、操作规程，为适应我国旅游业发展及旅游教育的需要，作者撰写了此书。本书涉及旅游管理实务各个方面，主...
马诗远，周建萍主编2010 年出版207 页ISBN：9787305073779
顺应时代、社会和大学英语教学发展趋势的要求，报刊阅读课程自身的细分和深化是大势所趋。针对旅游管理等非语言专业学生，在提高学生英语语言水平和应用能力基础目标之外，报刊阅读教材有必要向着专业化方向纵深...
秦瑞鸿主编2009 年出版351 页ISBN：9787209049795
本书就旅游经济学的相关知识内容作了概括整理，内容详细、重点突出，并根据多年来该学科考研的情况配以真题详解和模拟试题，是该学科考研学生的好助手。...
王天星，杨富斌编著2015 年出版241 页ISBN：9787300205335
本书以《中华人民共和国旅游法》为基础，在借鉴新编旅游法释义、旅游法导读的基础上，合理吸收已有旅游法教材的体例与框架，概括并总结国内旅游法学研究的最新成果，从法学的角度尝试构建旅游法学的逻辑体系。全书...
陈悦丽编著2009 年出版200 页ISBN：9787121090721
本教材使旅游学科与计算机学科知识相互渗透，使职业学校旅游专业的学生在掌握计算机基本操作的基础上，了解计算机在旅游专业的应用，并能熟练操作旅游专业的行业软件，提高学生在旅游行业的竞争能力。本教材主要介...
祁颖主编2004 年出版185 页ISBN：7040140896
本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是由有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。本书的主要内容包括四大部分：一是美学基础，具体包括美与旅游审美、风...
蒋玉琴主编；丁俏蕾，陈欣副主编；熊素娟，贺月，励莉，刘一红编者2015 年出版142 页ISBN：9787308145831
本书以涉外旅游相关岗位的工作流程为线索，以项目为载体，以任务为驱动，主要内容包括：工作岗位申请、熟悉工作、接洽旅游咨询；旅行工作安排、预定客房、客房服务；餐饮服务；导游服务、紧急事务处理和投诉处理。教......
柳丹，肖胜和，郑国全编著2010 年出版357 页ISBN：9787543217737
本书作者在吸收国内外诸多学者研究成果的基础上，尝试将自然地理学、地质学及旅游景观学等有机融为一体来探讨旅游景观的形成、分布及其特征。全书分为地学基础知识、旅游地学景观、中国旅游地学区划三篇：上篇...
