李东君编著2010 年出版418 页ISBN：9787301173985
本教材的工作任务很多都来自企业生产一线，我们根据企业生产产品、结合教学实际，对原产品图纸进行适当调整、同时适当增加了实训课题的趣味性。...
陈臻主编2004 年出版200 页ISBN：780167717X
本书介绍了适宜华东地区栽培的50种中药材的植物学特性，生长习性，栽培技术，采收与加工技术等。
周旭光主编2017 年出版152 页ISBN：9787560643830
本书共七章，主要内容包括概论、电火花加工的基本原理与设备、电火花加工工艺规律、电火花加工工艺及实例、电火花线切割加工工艺规律、其他特种加工技术等。本书兼顾特种加工理论和具体加工工艺，以实例形式讲...
康亚鹏编著2007 年出版519 页ISBN：7115155550
本书讲述Mastercam X的各项功能。
刘书成主编2011 年出版421 页ISBN：9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....
张学锋，罗岳雄主编；谭滨等编写2004 年出版98 页ISBN：7535937365
本书是介绍蜂产品初加工技术和蜂产品经营的普及性读物，内容包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花蜜、蜂胶等的初加工、包装、收购和销售的指示。
罗建新主编2011 年出版179 页ISBN：9787560971704
本书主要介绍MsterCAM2008软件的使用方法和在零件加工中的编程方法，从简单到复杂，本书多用图表来进行说明，较少用描述性语言介绍。
黄纪念，孙强，宋国辉主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393658
本书分4部分详述了非发酵大豆制品的14种加工方法，发酵大豆制品9种加工方法及新型豆制品、其他豆类制品的10种加工方法。
