张秀玲,包怡红主编2007 年出版489 页ISBN:9787538855722
本书介绍葡萄酒、梨酒、枣酒和黑加仑等果酒的加工原理与工艺,加工技术,果酒品尝、检验及中国、法国、意大利等国家的果酒文化。
吴锦文编著1988 年出版166 页ISBN:7501902224
本书主要介绍了食用菌生产概况,食用菌的营养成分及其医疗效果,食用菌菌种的制作技术等。
西藏自治区畜牧局编;拉巴泽仁,边巴嘉措编译2005 年出版57 页ISBN:7105064536
本书介绍和研究有关饲料加工技术与饲料配制方法等,是一本颇具实用性的畜牧生产参考手册。
王增杰著2010 年出版182 页ISBN:9787111289500
本书主要介绍了有关数控车削加工工艺编程操作方面的知识与技能。
吕增仁编著1990 年出版306 页ISBN:7502309446
本书广泛收集了国内外有关杏的生产、经营、贮藏、加工和品种改良方面的经验以及科研新成果。