焙烤食品加工工艺与配方

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蔺毅峰，杨萍芳，晁文编著2006 年出版276 页ISBN：7502581073

本书介绍了各种传统新式焙烤食品的配方及生产工艺。

中国粮食改革研究与实践

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张仁建主编2005 年出版758 页ISBN：780097796X

本书系统介绍了中国粮食流通体制改革的发展、方向及在粮改中对政策的探讨与实践。

葛的栽培与葛根的加工利用

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刘英汉，刘娟娟主编；欧阳涟等编著2002 年出版263 页ISBN：7508220099

苏联电业工作者合理化建议汇编 发电厂与电力网电气设备运行、检修与安装问题 电9

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中华人民共和国电力工业部技术司编译1957 年出版50 页ISBN：15036·532

全国统一安装工程基础定额 第4册 检验、试验、吹扫与清洗 GJD 204-2006

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建设部标准定额研究所主编2006 年出版345 页ISBN：7801776984

本册介绍工程建设项目的设备、管道安装工程的清洗、钝化脱脂、压力试验、无损检测及热处理等方面的定额。

安全优质果品的生产与加工

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张安盛，王少敏主编2005 年出版318 页ISBN：7109089363

本书主要内容为绿色果园污染治理措施，绿色果品生产与加工技术。

焙烤食品加工工艺与配方

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蔺易峰主编2011 年出版317 页ISBN：9787122111890

本书系统介绍了焙烤食品的原辅料、生产配方、加工工艺、制作原理等。

农产品贮藏与加工原理

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（苏）鲁契金（В.Н.Ручкин）著1954 年出版406 页ISBN：16010·24

塑料管道及管件加工与应用

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张小文编著2003 年出版260 页ISBN：7801643097

本书介绍各种塑料管件管材的加工和在不同领域中的应用。

铝、镁合金熔炼与成形加工技术

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吴树森2012 年出版0 页ISBN：