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食物营养保健1000问
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刘雅娟编著2012 年出版528 页ISBN:
杂粮干货食物营养使用手册
犀文资讯编著2010 年出版157 页ISBN:
营养饮食与食物疗法
何东兰编著1990 年出版269 页ISBN:7805702926
食物的营养与药用
董厚德,杨完仙主编;宋巨明,郑有录,杨玉堂编1993 年出版180 页ISBN:7504820385
膳食·营养·健康 食物与保健
卢长庆著1996 年出版205 页ISBN:7116018948
高效液相色谱法分析中药成分手册
赵陆华主编1994 年出版672 页ISBN:7506709554
常见食物营养百科 告诉你经过科学验证的食物营养秘密
(美)托妮娅·莱恩哈德著;于军琴,李晟月,郝蕴译2016 年出版215 页ISBN:9787121274800
怎么吃得健康、营养一直是我们每个人最关心的问题,而超级食物就是指那些具有极高营养价值的食物,它们不仅能够提供我们需要的营养元素,还能增强我们的免疫系统,并保护我们免于生病,还能让我们更加健康、更加年轻...
食物营养学
蔡威主编;沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN:7313045158
本书是大学教材,书介绍各类食物营养构成,包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
美国《食物与营养百科全书》选辑 4 营养素
(美)A·H·恩斯明格 M·E·恩斯明格等2222 年出版286 页ISBN:
食物、营养和农业 教师手册
Laura Jane Harper编著;关桂梧 翟凤英译2222 年出版178 页ISBN: