快速食物营养成分计算法实习指导相关电子书下载

王履庆主编1995 年出版256 页ISBN：7504611271

李全宏主编1995 年出版352 页ISBN：7810267302

熊国军编著2003 年出版480 页ISBN：7538419756

彭兴柏，李志平编著1992 年出版185 页ISBN：7110026450

葛天醒等著1993 年出版230 页ISBN：7543324465

罗催，俞玉赟主编2011 年出版216 页ISBN：9787538866636

食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领您破解食物的密码，帮您了解生活中各种常见食物的特点，助您轻松享受健康生活。...

杨月欣著2009 年出版359 页ISBN：9787030207005

本书介绍了近20种常见营养素100种食物排行表，涉及千余种食物和200余款食谱的营养成分。

高溥超主编2004 年出版140 页ISBN：7801676130

本书以图说的形式介绍了多种食物中所含最多的营养。

游素玲译1980 年出版929 页ISBN：

陆柏益主编2017 年出版547 页ISBN：9787109226999

本书详细介绍了农产品中重要成分的检测方法。共分为两大部分——功能成分和营养成分的检测方法。本书涵盖了多酚类、生物碱类、萜类、甾醇类等十五个类别，包括离子色谱法、高效液相色谱法和分光光度法等多个...