雷建伟主编2003 年出版2405 页ISBN：7886190858
全书共四卷九篇，介绍了无公害农产品生产加工、储运的质量安全技术标准与无公害农产品质量安全验测标准及食品质量安全市场准入制度等内容。...
陈星，李明辉，魏永辉主编；龚建春，吕德永，张玉梅等副主编2014 年出版389 页ISBN：9787517017486
本书主要内容包括金属切削原理与刀具、切削物理现象、机床及夹具，机械加工精度及控制、表面质量及控制和加工工艺规程等基础内容。然后是典型零件的工艺简介、机器装配工艺规程、先进制造技术与模式研究以及...
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版133 页ISBN：9787561762721
本书主要介绍了上海市中等职业学校机械制造技术专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生...
刘阳等著2018 年出版253 页ISBN：9787030546319
真菌毒素具有强毒性和致癌性，严重危害人、畜健康，我国粮油产品受真菌毒素污染严重，每年造成的粮食损失约3100万吨。加强粮油真菌毒素预防控制技术研究，已成为保障我国粮食安全、食品安全和维护国家经济利益的迫...
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X
本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
王俊山，刘碧俊著2009 年出版237 页ISBN：9787030248084
本教材是参照高职高专非机械类专业的《机械基础课程教学基本要求》和各高职院校试行的非机械类专业的《机械基础教学大纲》并结合现阶段高职高专学生的实际水平、教学实际情况编写的。本书以传授机械工程基...
机械设计手册 第1卷 第4篇 力学公式、实验应力分析常用公式及技术数据 新版
机械设计手册编委会编著；周康年主编2004 年出版98 页ISBN：7111147332
本书介绍了机械设计常用的资料，公式，及零件结构设计等。
郑州大学综合设计研究院有限公司，河南省第一建筑工程集团有限责任公司主编2015 年出版55 页ISBN：9787564522506
本规程的主要内容有：1.总则；2.术语和符号；3.基本规定；4.原材钢筋；5.成型钢筋加工及配送；6.成型钢筋施工；7.工程质量验收；附录。本规程由河南省住房和城乡建设厅归口管理，由郑州大学综合设计研究院有限公司和河南......
李端富等编著1998 年出版87 页ISBN：7806195769
甜玉米是一个比较奇特的作物，说它奇特，是因为它在乳熟期采收的果穗，既可作粮食，又可作水果和蔬菜；既可熟食，又可生食，还可加工成多种罐头产品。经常食用甜玉米，对人体健康非常有利，特别是老年人及儿童更有利......
中国机械工程学会编著2012 年出版100 页ISBN：9787504659767
本书是在已出版的《中国机械工程技术路线图》的基础上编写的。本书由全国人大常委会副委员长、中国机械工程学会理事长路甬祥院士于2010年倡议编纂，旨在根据国家发展战略需求、制造技术与产业发展大趋势，规划...
