书籍 “三粉”加工实用技术的封面

“三粉”加工实用技术

侯传伟 王安建 肖利贞主编

出版社

郑州:中原农民出版社

出版时间

2008

ISBN

9787807393344

标注页数

96 页

PDF页数

104 页

书籍介绍
本书主要介绍淀粉加工技术、粉条(丝)加工技术,粉皮加工技术,“三粉”加工存在的问题及对策。
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