曾清主编；崔蓉，别林娜副主编2015 年出版224 页ISBN：9787564338015
本书的编写立足于岗位需求，以前厅部主要岗位职能为主线，以“实用、够用”为原则，注重学生职业意识、职业技能的培养。主要内容包括前厅部认知、预订服务、礼宾服务、总台接待服务、总机与商务中心服务和客户关...
陈云川，鄢赫主编2008 年出版228 页ISBN：9787111239536
本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...
李雯编著2011 年出版231 页ISBN：9787115259424
本书包括酒店采购部、仓储部岗位与规范制度设计、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理7大部分。...
姚志刚，袁球明著2012 年出版269 页ISBN：9787513602624
本书重点对国内外出租汽车客运政府管理发展趋势分析研究等。
谢玉峰主编2004 年出版349 页ISBN：7810489240
高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验，对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。...
赵尔丹，张照枫主编；李丹，韩晓霞，张兆信副主编2016 年出版274 页ISBN：9787302441878
本书以Windows Server 2008与Red Hat Enterprise Linux为操作系统平台，分为基于Windows Server 2008操作系统的网络服务器配置与基于Red Hat Enterprise Linux操作系统的网络服务器配置两大部分。...
陈莹，李小兵主编2004 年出版158 页ISBN：7040149540
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材《前厅服务与管理》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，题型多种多样，包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校饭店...
韩良智编著2008 年出版392 页ISBN：7508450752
本书在第一版的基础上继续结合大量的实例，系统详实地介绍了Microsoft Excel在财务管理与分析中各个方面的实际应用。全书分为12章。第1章介绍Excel中文版的一般基础知识，第2章介绍Excel在财务管理与分析中的...
刘俊敏编著2009 年出版199 页ISBN：9787115198044
本书以精细化、规范化、实用化为总原则，细化了酒店工程部各工作事项。本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管理、弱电组精细化管理、暖通组精细化...
