金版文化编2004 年出版192 页ISBN：7538616764
本书为国内实景拍摄作品，是国内设计师在装修设计上具有可行性的参考资料，是各种公共建筑的室内设计图集。
胡柏翠，周德强主编；殷开明副主编；牟波，朱世蓉，田哩参编2011 年出版254 页ISBN：9787121127908
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。...
徐明主编；韩昕葵，梁宗晖副主编；莫永杰主审2012 年出版265 页ISBN：9787513616348
本书根据旅游业的现状和发展趋势，侧重于酒水的基础知识和技能讲授，酒文化的讲授，酒店经营于宇管理等，同事配有大量图片，使全书更有趣味性。...
深圳市南风窗文化发展有限公司主编2008 年出版159 页ISBN：9787535627681
本丛书五本，即：主题餐饮，时尚居室，水会足浴，现代办公，KTV酒吧，书中案例设计手法新颖巧妙，风格各异，图片精美，能适应各种层次的生活需要。...
程丽贤主编2005 年出版172 页ISBN：7806418253
本书介绍开办小酒吧的商圈条件、选店址要领、手续办理、店铺设计与装饰、商品陈列、广告宣传、经营规模、老板和雇员素质、设备使用维修、优质服务标准、经营成败案例等。教会读者慎重使用有限资金的运转要...
吴克祥主编2003 年出版177 页ISBN：7040124688
本书为高校教材，围绕现代酒吧经营特点，介绍不同类型的酒吧经营的客源特征，文化特征和市场特征，并详细分析了酒单与酒吧经营的关系及酒单设计的方法，酒吧用品的配置以及酒水的采购保管，酒吧制作控制等内容....
孙国妍，林素真编著2006 年出版112 页ISBN：7535941141
本书介绍了酒吧杯饰及其制作方法105款。按杯饰用料分为：菠萝、苹果、橙、柠檬、薄荷叶等几大类别，每款内容包括制作成品彩图、杯饰的点评，以及实践制作方法。...
成翌编著2000 年出版205 页ISBN：780005537X
各色酒吧比比皆是，如何引导人们找到自己心灵中的一个小窝，在适合自己的酒吧中度过漫漫长夜，这本书将帮你打开酒吧的门。不过这的确是一件令人头痛的事情，每个酒吧都如一个丽人，美妙之处不仅仅只有一点。最好的办...
薛健撰文/摄影；薛健环境艺术设计研究所编2004 年出版202 页ISBN：780177356X
本书通过300余幅彩色照片，介绍了外国的一些有特色的繁华的街景、酒吧、咖啡馆。
