沈建龙主编2005 年出版140 页ISBN：7040180006
本书是五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教材之一，是教育部职业教育与成本书是人教育司推荐教材。本书共分12章，主要内容包括：饭店业概述，饭店管理概述，饭店前厅管理，饭店客房管理，饭店餐饮管理，饭店康乐......
鲁德胜，傅天祝主编1994 年出版1402 页ISBN：7503210567
分:员工守则、客房篇、计财篇、长城饭店大事记等12章。
何英凯主编2012 年出版298 页ISBN：9787564063047
本书共分为两部分，第一部分为习题演练，第二部分为习题详解，每部分又都分为选择题、填空题和解答题三大块，每块又按照高等数学（微积分）、线性代数、概率论分类讲解，题目具有典型性、代表性，不仅内容新颖，覆盖......
阎之大著2007 年出版521 页ISBN：9787801817754
本书介绍了有关UCP的统一惯例的适用、定义、解释、信用证与合同、单据与货物、服务或履约行为、适用性、到期日和交单地点、开证行的责任、信用证与修改的通知、修改、电讯传递和预先通知的信用证及修改、...
文思编著2012 年出版362 页ISBN：9787227050759
本书包含了600个哈佛给学生做的思维训练题，可以帮助孩子提高逻辑能力、思维能力，充分提高孩子的大脑能力。
文思主编2012 年出版361 页ISBN：9787227050681
本书包含了600个牛津给学生做的思维训练题，可以帮助孩子提高逻辑能力、思维能力，充分提高孩子的大脑能力。
武瑛娟编著2009 年出版276 页ISBN：9787530852026
本书采用图文相配的形式，列举了600个思维类游戏，包括创新智能类、智商智能类、情商智能类、逆商智能类、快乐智能类、综合智能类等六大部分。对于每个游戏，书后都附有各个游戏的详细分析，有助于读者进行思考和...
武彬等编著1999 年出版661 页ISBN：7806530452
本书为“现代宾馆饭店高手丛书”之一，书中从两个方面展开了对销售高手培育的陈述，一是饭店管理者对销售人员的管理，二是销售人员自我管理。由于销售工作重在实践，有着很强的实战性，因而技巧对销售人员而言就显得...
海岩著2006 年出版452 页ISBN：7020057950
《五星饭店》的主要内容是：旅游管理专业的大学生潘玉龙家境贫困，母亲重病令他不得不休学打工赚取学费，在邻居兼女友汤豆豆的资助下重新回到了学校。毕业后，潘玉龙考入五星级万乘大酒店，邂逅了酒店的实习女律师杨...
杜炜主编2007 年出版128 页ISBN：9787563715459
我国的饭店业是最早开展公关活动的行业之一，时至今日，其成功的经典案例常常为公共关系研究者所引用，为同行业乃至其他行业所效仿。作者选取了饭店业的优秀公关案例，以案例解析的形式，介绍如何开展有效的主题公关...
