本社编2012 年出版172 页ISBN：9787550209756
《公共基础上机考试题库精选600题》是为参加银行业从业人员资格认证考试的考生精心编写的一套针对性很强的辅导用书。本书根据考试大纲的要求，把考试中各类题型进行归类、整理，并从上机考试题库中精选600道经...
谷慧敏，田桂成主编2008 年出版254 页ISBN：9787563717101
本书是对中国本土饭店企业的发展经验进行总结和反思的一本案例集。共十三章，分别介绍了首旅建国、锦江集团、维景国际、金陵饭店、华天酒店、开元旅业、中州国际、花园酒店、如家酒店、锦江之星、上海莫泰等...
王心广著2011 年出版316 页ISBN：9787301183991
本书根据餐饮企业的九个部门来划分章节，每个章节阐述了可视化标牌，看板，检查，其他。告诉读者如何将可视化引入到日常管理过程中，引入时需要注意的要素，以及如何保持这种管理方式的效果。这种管理工具可以使饭店.....
孟庆杰，王平主编；于水华，姜宁副主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会编2012 年出版272 页ISBN：9787561166727
本教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素...
张杰主编2005 年出版230 页ISBN：7040172887
本书是现代旅游业岗位培训教材，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。本书共分十章，内容包括：客房部的组织结构与基本任务，客房的种类与用品的配备，礼节礼貌与仪表仪容，客房服务用语与主要客源国习俗，客房清......
文思主编2013 年出版361 页ISBN：9787802488700
本书精选了清华北大给学生做的600个思维游戏，每个游戏都是剑桥大学为全方位训练学生的思维专门设计的，从缜密思维、发散思维、创新思维、逻辑思维、综合思维等方面出发，锻炼游戏者综合运用逻辑学、运筹学、心...
张同斌，林浩主编2015 年出版417 页ISBN：9787302397243
在强化提高阶段设计的复习用书。根据作者多年评阅试卷和20余年考研辅导班授课经验，精心编排了500题，主要以解答题为主，其中高等数学280题，线性代数与概率论与数理统计各110题，这些题目覆盖了数学考试大纲的所有...
美国德州仪器公司著；田黎育，何佩琨，朱梦宇编译2006 年出版676 页ISBN：7302136157
本书详细介绍C6000的软件开发过程、、编程工具使用和程序优化等内容。
邓峻枫编著2006 年出版478 页ISBN：7806538097
本书是一本详细介绍国际饭店集团经营管理和运营的专著，从国际饭店集团的历史，兴起，发展等诸方面，系统介绍了国际著名的大饭店集团，对国际饭店集团从投资管理，筹备管理，危机管理，品牌管理营销管理，人力资源管......
干雪芳主编2002 年出版277 页ISBN：7562427070
本书主要介绍计算机在饭店管理中的应用。1-4章阐述了饭店管理信息系统的概念、计算机网络及相关技术在饭店管理中的应用；5-11章以FoxHIS饭店管理软件为背景，详细介绍了饭店预订、账务审核等的计算机管理过程...
