刘海霞主编；北京市旅游局岗位职务培训指导委员会编2005 年出版208 页ISBN：7563713220
初级考试用书选取了饭店对外服务工作中使用最高的21个工作情景，作为主要内容。本书相应分为21单元。每单元提供两段简单的情景对话，为学习者提供最常用的表达句型、词汇、词组，希望能让读者即学即用。此外，每单...
本书编委会编著2007 年出版217 页ISBN：7121034239
本书精心挑选了Windows XP系统注册表应用中最典型、最实用的600个条实例，内容包括注册表基本操作、系统个性化设置、系统优化设置、系统管理设置、IE浏览器设置、网络连接设置、Office 2003优化设置、其他应...
（美）拉文尔著2011 年出版285 页ISBN：9787115258823
本书是一本针对初、中级摄影爱好者的摄影手册，用平实简练的语言讲述较为复杂的专业原理，对迅速提高摄影爱好者的摄影技能有很大帮助。其内容包括：器材的基本知识、拍摄注意事项、基础应用、体育摄影、人像摄影...
范俊军，肖荣钦编著2015 年出版59 页ISBN：9787218096858
本书是“实用粤语（广州话）十日通丛书”之一。由暨南大学汉语方言研究中心范俊军主编，詹伯慧、饶秉才、欧阳觉亚等任出版顾问。本书是“实用粤语（广州话）十日通丛书”之一。由暨南大学汉语方言研究中心范俊军主编...
王赫男主编2008 年出版210 页ISBN：9787543648562
本书共分前厅部管理概述、前厅部组织结构及建筑布局设计、预定管理、前厅入住接待业务、前厅部服务管理、前厅部会计和审计、前厅离店接待管理、房价管理与客房经营统计分析、前厅部人力资源管理、前厅部计...
洪涛编著；旅游行业培训教材研发中心组织编写2011 年出版215 页ISBN：9787563721771
本书围绕着现代饭店主管应具备的培训知识、培训技能展开写作，以目前饭店督导在培训中存在的共性问题为切入点，选择典型案例进行剖析、提出解决问题的方法和预防措施，知识点突出、案例翔实，内容实用，富有启发性和...
王群，杨继东，高宏编著2005 年出版346 页ISBN：750322701X
本书论述经济型饭店的经营管理与操作，具体介绍饭店的营销部、客房部、餐饮部、工程部、财务部等部门的岗位职责、规范。并阐述了经济型饭店集团化、品牌化、连锁化、职业化、网络化等发展趋势。...
李啟金，郭学英主编2014 年出版199 页ISBN：9787562484400
本书分为4章，共有29个单元，每个单元分为听说部分和阅读部分。内容主要包括礼节礼貌英语，即饭店服务人员工作中使用的文明礼貌用语；前厅服务英语，即前厅服务人员工作中应掌握的专业服务用语；客房服务英语，即客房......
戴斌著2003 年出版312 页ISBN：7563711104
本书共分为十章。对中国国有饭店的形成、发展、运行机制、制约因素、创新实践和发展前景等问题进行了系统的考察和研究。就市场化进程中的中国国有饭店产业状况、发展环境、转型与变革的国际国内经验、转型...
章洁编著2006 年出版443 页ISBN：7801584279
本书较为全面地介绍了酒店（饭店）服务质量的重要性，酒店各部门的礼仪礼貌服务、行为规范等基本常识。
