方伟群主编2008 年出版162 页ISBN：9787503234873
本书重点阐述了星级饭店服务的三大部分：客房细致服务，前厅温馨快捷服务，婚宴操作服务。
浩瀚主编2010 年出版309 页ISBN：9787502452346
本书内容鲜活，并且深入饭店组织，全书内容共分6章，分别从前台部、客房部、餐饮部、商务部、商场部、康乐部展现各种对话情景。每章内容在编排上包括互动问答、高频精句、场景会话、金词放送、精彩片段等部分。...
胡剑虹主编2006 年出版360 页ISBN：7030181697
本书分为前厅、客房两部分，根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服务技巧和管理逐层阐述。
中国旅游饭店业协会编2011 年出版178 页ISBN：9787503241475
本书主要内容为2009年及2010年我国饭店行业发展状况及业界的分析报告。主要包括文献专文、行业研究、企业荣誉、理论探讨、法规标准、统计资料、大事记等几大部分，对我国旅游饭店业有一定的参考价值。...
王文君等主编；国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版320 页ISBN：7503214902
仇学琴主编2002 年出版203 页ISBN：7541521124
云南省旅游中等职业教育系列教材:本书介绍了饭店前厅部的布局与装饰，前厅预订服务，前厅接待服务，前厅收银服务，前厅问讯服务，前厅大厅服务，前厅综合管理等内容。 ...
