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  • 饭店康乐部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1992 年出版96 页ISBN:7563702970

  • 饭店市场营销管理

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    胡宇橙,王文君编著2005 年出版373 页ISBN:7503225815

    本书主要讲述了饭店市场营销的相关知识、理论、原则和分析方法以及实际运用策略。是旅游服务与管理专业推荐教材。

  • 旅游专业译丛 饭店业督导原理

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    (美)约翰·P·戴希勒等1989 年出版362 页ISBN:

  • 饭店工程部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版255 页ISBN:7563702598

  • 饭店商场部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版186 页ISBN:7563702555

  • 饭店前厅部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版192 页ISBN:7563702539

  • 30天大声说英语 饭店住宿篇

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    廖为群,安蕾编著2002 年出版229 页ISBN:7506254980

  • 饭店客房部的运行与管理

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    国家旅游局人教司编1991 年出版202 页ISBN:7563702466

  • 现代饭店管理原理

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    李原编著2001 年出版330 页ISBN:7561422067

    旅游管理专业系列教材:本书内容包括:饭店概述、饭店管理职能与经营环境分析、饭店筹备期管理、饭店组织管理、饭店人力资源管理等。

  • 饭店康乐经营管理

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    吴克祥,周昕编著2004 年出版314 页ISBN:7503223154

    本书介绍了饭店康乐部门的类型和特点,分析了消费者的需求和特点,侧重对康乐部门的经营和管理做了阐述。

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