龚建红主编2015 年出版107 页ISBN:9787562487074
本书内容包括4个模块:中餐服务基本技能、中餐零点服务、西餐零点服务、中餐宴会服务,13个项目:托盘服务、餐巾折花、中餐摆台、餐前准备工作、 宾客引领、 酒水服务、上菜和分菜服务、餐后服务、点菜服务、上...
左军,王紫云主编2011 年出版199 页ISBN:9787806209004
本书是宁夏回族自治区人民政府主持编写的记录、总结、阐述多年来宁夏致力于建设服务型政府所做的一系列工作,内容有对服务型政府建设的解读论证,相关文件、资料的整理,具体工作方案的解读,经验的总结及收到的实...
谢民,何喜刚编著2006 年出版252 页ISBN:7810827448
本书在结构上分为十一章,内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...
田宇著2006 年出版249 页ISBN:7306026801
本书围绕第三方物流分包合同的实施过程,展开对分包商选择、分包合同签订、分包合同执行与控制,以及分包过程中信任机制的建立等的研究。...
任旺兵主编2004 年出版344 页ISBN:7801772377
本书分析我国服务业发展形势及总体变化,指出服务业面临的突出矛盾与中心任务,并提出今后我国服务业发展的政策措施。
杜明汉著2010 年出版192 页ISBN:9787560954868
本书以工作过程为导向,以技能训练为主线,结合客户服务于管理的理论知识内容组织编写的高职高专市场营销专业教材。全书由八个项目构成,包括客户调查、客户开发、客户拜访、大客户维护、客户服务管理、客户满意...
徐鼎亚主编2009 年出版260 页ISBN:9787313058089
本教材在阐明现代物流基本理论的基础上,增强服务营销的实用性、适应性,对当今物流十分重视的服务效率、服务评价、服务营销等作了大量的阐述,而且在每章的后面附了案例。本教材共12章。...
杜民华,苗欣主编;张晓娜,杜小平副主编;邵红,金彩侠,栾超,张玲等参编2016 年出版99 页ISBN:7313146915
沛霖·泓露著2016 年出版256 页ISBN:9787504493248
《服务决定一切》针对如何提升服务意识,如何做好完美服务进行了深入地探讨,并辅以大量的案例进行分析说明,有利于读者更深刻地理解服务理念、服务方法,从而更好地指导自己的工作实践。《服务决定一切》对提升企...