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理想家 门厅、餐厅
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高松主编2008 年出版64 页ISBN：9787508369792
酒楼餐厅英语
蔡寒松编著1999 年出版209 页ISBN：7806530231
北京中餐厅
刘圣辉摄影；徐佳兆撰文2003 年出版224 页ISBN：753813834X
餐厅服务知识1000问
2222 年出版0 页ISBN：
餐厅实用英语
王宇荣编著1999 年出版247 页ISBN：7506536439
餐厅礼仪
焦辉东著2001 年出版356 页ISBN：7806552405
餐厅的品味
吴亚生等编著2001 年出版60 页ISBN：7806543430
厨房与餐厅
卢小根，蔡忆龙著2000 年出版92 页ISBN：753592347X
餐厅服务与现场烹制
匡家庆，周良淳编著1999 年出版216 页ISBN：7538130691
客厅门厅与餐厅
刘文等编著2002 年出版48 页ISBN：7806414673
