书籍介绍
图书目录
上海餐厅 6
锦园餐厅 16
龙苑中餐厅 28
明园 40
古都厅 48
21层 56
海天阁 64
牡丹苑中餐厅 76
盛华瑄粤菜餐厅 90
皇朝玉园 98
中华礼仪厅 106
谭家菜 114
快活谷中餐厅 122
老上海餐厅 130
影艺食苑湘菜餐厅 138
金世纪中餐厅 150
颐和轩淮阳菜餐厅 162
四季中餐厅 174
仿膳饭店 180
一品鱼翅 192
北京美味珍御膳 204
荷塘月色素食 218
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- 《北京中餐厅》刘圣辉摄影；徐佳兆撰文 2003
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