书籍介绍
本书穿插了许多行业案例，使理论与实际的联系更紧密。内容全面、系统，符合高职高专教育的特点。吸收了国内外最新研究成果，力图反映饭店人力资源管理的最新研究动态，如饭店职业经理人评价标准、饭店人力资源职业生涯设计、饭店组织离职管理等，突破了传统高职高专饭店人力资源管理教材的内容，极大地拓展了饭店人力资源管理的视野。表现形式上本书力图创新，运用了许多图表，增强了表现力，易于吸引学生注意力。
图书目录
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