朱春生主编2007 年出版108 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
朱春生主编2007 年出版218 页ISBN：9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。
鞍山市科学技术协会编著2011 年出版265 页ISBN：9787544144988
本书主要讲述了食用菌生物学基础，食用菌生产工厂建设、栽培种的培养和质量鉴定，以及滑菇、香菇、杏鲍菇、猴头、灵芝等十几种食用菌的栽培、采收和加工技术。...
黄晨阳，郑素月，王贺祥等编著2010 年出版207 页ISBN：9787109145917
本书介绍了香菇、黑木耳、双孢蘑菇、平菇、猴头、草菇、金针菇等二十余种食用菌的营养、药用价值、功效及营养食谱等内容。
邓红编著2000 年出版173 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
刘大川，苏望懿编著2001 年出版308 页ISBN：7502529616
本书内容包括：食用植物油通用生产技术、各种食用植物油脂的生产技术、食用植物油制品的生产技术、油料植物蛋白产品生产技术等。
方芳编著2003 年出版281 页ISBN：7534539056
本书讲述了放心食用菌生产过程中的栽培场地选择、栽培原料选用、消毒灭菌方法、日常技术管理措施、病虫害防治及采收加工方法等相关配套技术措施。...
文成，赵利华编著2011 年出版138 页ISBN：9787511604590
本书从食用菌菌种制作和生产栽培技术、病虫害防治、食用菌储藏保鲜技术等方面进行了介绍和阐述，适合作为农业技术备询教材使用。
农业部主编2007 年出版97 页ISBN：7109124274
本书面向广大消费者，就消费者在平时对食用农产品选购、食用中关心的问题，作了详细科学的解答。
