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  • 四季海鲜菜

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    紫毫编2003 年出版190 页ISBN:7541816019

    本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器!并且介绍了四季的粥谱!春季粥谱:大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...

  • 好学易做快手菜 金版

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    林霖主编2014 年出版303 页ISBN:9787511342003

    本书是一本家庭实用菜谱读物,分七大部分,详细介绍了快手凉拌菜、家常小炒、营养汤、风味火锅等家常菜的做法,内容丰富,详解详细,可以帮助广大读者快捷地做出各种健康美味的家庭菜肴,丰富家庭饮食生活,有模有样......

  • 正宗潮汕菜精选

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    肖文清编;陈达仕摄影2016 年出版242 页ISBN:7535964710

    本书共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴,包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等...

  • 菜菜学园追爱记

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    司徒平安编2012 年出版239 页ISBN:9787539950112

    本书是长篇小说。开朗女生萧娅要挑战的问题少年,就是闻名全校—唐十四,为了接近唐十四,萧娅做足了准备工作,谁料,第一次见面就被唐十四当成了人肉沙袋暴打一顿,还被迫签署了加入格斗队的协议,萧娅的厄运就此开......

  • 学做特色风味菜

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    陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN:9787548405061

    本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴,配以精美的图片和详细的烹调步骤,所选菜肴取材方便、制作简单、营养全面、经济实用,旨在让读者足不出...

  • 上海新潮菜 第2辑

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    钱以斌著2004 年出版75 页ISBN:754272648X

    本书实用性强、制法齐全、调味新潮、造型美观,再配以别致的器具、时尚的装幀设计,使菜肴更精致、更美。作者用心追赶潮流,市场上正在流行的或可能将流行的原料、调料都被收罗进本书,并与我国的习俗、口味、烹制...

  • 杭州菜-青年金厨大奖赛精品

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    沈关忠主编;杭州饮食旅店业同业公会编2003 年出版104 页ISBN:7806861750

    本书介绍的是杭州青年厨师们制作的杭州菜的创新菜精品。

  • 餐馆招牌菜-家畜类

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    嵇步峰,滕峥主编2001 年出版60 页ISBN:7534534712

    本书是餐馆招牌菜淮扬风味的家畜类,所选菜肴,在菜配人伍上勇于打破常规,在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上,大胆出新,古今中外,南北东西,凡能“拿来”的,就加以改造、利用,于是书中所选的菜肴也就多种......

  • 江南名菜名点图谱 杭州菜

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    赵仁荣,楼金炎主编;杭州市杭州大厦,上海市银河宾馆编2000 年出版104 页ISBN:7543915448

    本书收录了杭州菜和点心共166种,包括冷盘类、海河鲜、肉菜类、禽蛋类、野味类、汤羹类、砂锅类、炖品类、蔬菜类及点心类。

  • 鸟哥的LINUX私房菜 服务器架设篇

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    鸟哥编著2005 年出版667 页ISBN:7030155882

    本书介绍了网络基础、基本的网络防护措施、架设安全的服务器等。

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