书籍 杭州菜-青年金厨大奖赛精品的封面

杭州菜-青年金厨大奖赛精品

沈关忠主编 杭州饮食旅店业同业公会编

出版社

杭州:浙江摄影出版社

出版时间

2003

ISBN

7806861750

标注页数

104 页

PDF页数

112 页

书籍介绍
本书介绍的是杭州青年厨师们制作的杭州菜的创新菜精品。
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