孔阳编著2014 年出版166 页ISBN：9787512622647
本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，道道经典、美味，使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹......
范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510107008
本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...
范海编著2011 年出版69 页ISBN：7510107008
本丛书共10册，分系列介绍了鱼类、蛋类、素菜、豆制品、海鲜、火锅等常见的家庭生活健康食谱，同时介绍了一些营养知识，指导人们吃出营养、吃出健康，通过饮食的调理起到增强免疫力、提高生活情趣、促进恢复健康的...
黄循精，林日健主编；农业部发展南亚热带作物办公室，中国热带作物学会科普工作委员会编1997 年出版324 页ISBN：7109048683
崔炳文编著2014 年出版209 页ISBN：9787564520304
本书介绍了豫菜起源及传说，还有关于豫菜的传奇故事。在文化的层面上探讨了豫菜的传承。并在每一涉及的豫菜之后，对其制作烹饪过程作了详细介绍。本书图文并茂，有文化内涵，还有烹饪技艺。探讨并宣扬了河南饮食文...
吴杰，夏玲主编2007 年出版56 页ISBN：7543930862
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种菌菇菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...
罗进雄著2004 年出版83 页ISBN：7030130898
现代人的工作紧张、生活忙碌。如何做出新、速、简、实的食物来保证我们的健康和旺盛的精力呢？这对许多人而言是一大挑战。本书就是协助你解决这个问题。本书精选5种鲜美高汤，变化出60余道佳肴美食，无论是家常...
王作生，张燕主编2008 年出版159 页ISBN：9787543644762
本书讲解瘦身必吃的15种食物的来源，种类，营养价值，配伍禁忌，食用方法以及50道以15种食物为原料的家常瘦身食谱。
健康生活图书编委会编著2009 年出版383 页ISBN：9787538441970
本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...
蒋永庆主编；赖声强，钱瑾，谢云妹撰稿；上海光大会展中心国际大酒店编著2004 年出版119 页ISBN：7542837044
本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。
