张宝海等编著2003 年出版118 页ISBN：7109078639
本书叙述了30种新兴叶菜的栽培技术，包括马齿苋、落葵、苋菜、番杏、羽衣甘蓝、苦苣、油麦菜、金花菜、荠菜、马兰、叶用枸杞等的概况、栽培特征特性、类型与品种、栽培季节与栽培方式、贮藏、营养、保健与食...
张奔腾主编2012 年出版287 页ISBN：9787538460131
本书按照家庭宴客菜的形式，分别介绍冷菜、小炒、大菜、汤羹、点心、饮品等分类，菜式精美，内容丰富，适合广大读者参考使用。
居然著2013 年出版169 页ISBN：9787512705791
本书书稿分为四部分，从前菜、主菜、靓汤、甜点等四个方面介绍了家宴菜品的筹备和制作过程，每个菜品配有详细的步骤图及制作细节提示，使厨艺平平者也能做出精美、美味的宴客大餐。一书在手，让你立刻变身厨艺达人...
潘胜林编著2015 年出版154 页ISBN：9787536480292
本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实，板块结......
陈绪荣著2012 年出版143 页ISBN：9787548408321
本书是《美味餐桌系列》之一，收录了热菜、凉菜、肉菜、汤羹等多种家庭宴客菜典，菜式的设定注意变化，口味上讲究酸、甜、苦、辣、咸的搭配，烹调方法上拌、煎、炒、蒸、煮兼具，旨在指导读者烹饪出拿手的宴客佳肴，.....
曹冈主编2005 年出版209 页ISBN：7204079175
本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。
白艳著2007 年出版117 页ISBN：9787501957453
学一手好厨艺改善家人与亲友的饮食质量，做到这件事并不难，买一本好书，然后到厨房去实践。本书作者有丰富的厨房经验，一切从生活中来，给老公的、孩子的、长辈的、亲友的食用菜谱她一一做来，融入一个好老婆的心得.....
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447521
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
