宫廷菜美味30种

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吴杰等编著2001 年出版63 页ISBN：750821501X

农家乡土菜

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关亮等编著2006 年出版228 页ISBN：7504849324

本书介绍了各地独具特色的农家乡土菜600余种，原料易得，制作简便，口味各异，营养丰富。

家常醇香卤味菜

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何荣显主编（长春市名厨协会）2006 年出版107 页ISBN：7538432027

凉拌菜

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海月编2003 年出版70 页ISBN：7806485945

合时养生菜

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杜玉明编2006 年出版95 页ISBN：7806514333

本书内容是介绍各式具有滋补、食疗作用的家常菜肴。

清爽去火菜 图集

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王文等编著2006 年出版107 页ISBN：750484229X

本书收录了清爽去火菜53种，制作简便。

教您做好炖煮菜

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乔杰，李刚编著1992 年出版116 页ISBN：7504409448

顺德菜精选

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梁昌，廖锡祥编著2005 年出版497 页ISBN：7535918255

暂缺《顺德菜精选：广东菜系》简介

巧烹猪肉菜

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赵晓龙等编著1992 年出版115 页ISBN：7530809636

暂缺《巧烹猪肉菜》简介

冀菜名厨小传

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刘振山，赵淑英著1991 年出版306 页ISBN：753750637X