家常豆腐菜200种

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徐家水口述；徐永胜整理1987 年出版99 页ISBN：7501900000

家常南北菜

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《新鲜美美厨》编委会编2005 年出版71 页ISBN：7204080114

美味安徽菜

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竹林编著2005 年出版251 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

美味江苏菜

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竹林编著2005 年出版258 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

美味福建菜

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竹林编著2005 年出版246 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

美味山东菜

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竹林编著2005 年出版255 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

巧做海鲜菜

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竹林编著2005 年出版252 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

敦煌菜典

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赵长安编著2002 年出版284 页ISBN：780146611X

信阳菜

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张春香主编2009 年出版239 页ISBN：9787215066953

本书为信阳菜与信阳饮食文化。

美味浙江菜

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竹林编著2005 年出版255 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。