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  • 食用菌贮藏保鲜与加工新技术

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    秦俊哲,吕嘉枥编著(陕西科技大学生命学院)2003 年出版572 页ISBN:7502547444

  • 茶叶加工技术

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    成洲主编;赵先明,罗学平,廖茜副主编2015 年出版301 页ISBN:9787518400515

    采用项目化形式介绍了从茶叶产品质量标准、鲜叶标准、鲜叶处理、初制、再加工到成品的全过程。具体内容包括:茶叶加工概述、茶叶分类与命名、鲜叶、大宗绿茶加工、特种绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、乌龙茶...

  • 茶叶 加工技术

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    龚自明,郑鹏程编著2010 年出版155 页ISBN:9787535246271

    本书从介绍茶叶命名和分类入手,用浅显易懂的文字介绍了当前国内主要茶类的制作原理和加工技术,以及主要代表性茶叶的加工工艺。希望本书的出版,能够让更多茶叶从业人员,了解茶叶加工的原理、方法和技术,并运用到...

  • 普通车床加工技术

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    谢明主编2008 年出版447 页ISBN:9787504572424

    本书主要内容包括:金属切削基本理论及其应用、车床、编制工艺规程、机械加工质量、机床夹具、车削细长轴和薄壁套、车削成形面、车削特种螺纹及蜗杆、车削复杂和畸形工件、深孔及小孔加工、车削难加工材料、...

  • 种子加工原理与技术

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    马志强,马继光主编2009 年出版355 页ISBN:9787109135062

    种子加工是提高种子质量的重要手段,是种子商品化的关键环节。通过加工,促进良种和良法的有机结合,不仅使种子优异的生物学、遗传学特性得到充分的保留和发挥,而且可大大提高良种的科技含量和商品价值。...

  • 非金属矿物填料与加工技术

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    袁继祖编著2007 年出版351 页ISBN:7502592849

    本书介绍了矿物填料的物理化学性质、在各领域中应用特性、表面改性处理、矿物填料的特性、加工技术和应用。

  • 21世纪的材料成形加工技术与科学

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    柳百成,沈厚发主编2004 年出版230 页ISBN:7111137701

    本书介绍了材料成形加工技术与科学的发展趋势和前沿课题。

  • 茶叶生产与加工技术

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    张星海主编2011 年出版207 页ISBN:9787811404043

    本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的...

  • 数控机床编程加工技术

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    魏杰主编2007 年出版311 页ISBN:7811144972

    本书为高等职业学校机械类专业的教材,对常用数控技术进行了全面细致地介绍。内容全面、实例众多、实训突出、习题丰富,读者可以通过学习,结合实例分析及实训练习掌握知识。...

  • 镁合金制备与加工技术

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    徐河,刘静安,谢水生编著2007 年出版530 页ISBN:7502442294

    本书全面系统的介绍了镁及镁合金材料的制备,生产工艺,技术与装备等,是一部内容丰富,实用性强的技术手册。

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