书籍 食用菌贮藏保鲜与加工新技术的封面

食用菌贮藏保鲜与加工新技术

秦俊哲 吕嘉枥编著(陕西科技大学生命学院)

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7502547444

标注页数

572 页

PDF页数

588 页

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