(日)广惠章利,(日)本吉正信著;李美云,张晋纯译1989 年出版282 页ISBN:7502602860
本书第一部分系统地论述了聚合物的化学结构和各种改性方法,各种塑料材料的物理、化学性能和特点,还介绍了塑料材料的各种成型加工方法。...
(日)山田玲子著;何凝一译2018 年出版95 页ISBN:9787544292207
继思慕雪、罐子沙拉之后,又一引领美食潮流的纽约风健康食谱登陆中国,它就是蔬菜谷物沙拉!其中介绍的沙拉具有以下六大特点:1.丰富的营养尽在一盘沙拉中;2.随意组合搭配喜欢的健康食材;3.兼具美容瘦身的效果;4.添.....
孙晓雪,史德芳编著2010 年出版124 页ISBN:9787535246066
本书介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。介绍酱腌菜的分类、辅佐原料、原料的选择与处理、各种酱腌 菜的加工方法。...
杨德兴主编1992 年出版308 页ISBN:7503808462
本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。