罐头食品加工技术相关电子书下载

李德发主编1999 年出版215 页ISBN：7810661000

丁辉等主编2008 年出版244 页ISBN：7530439561

本书从公益技术和社会公共服务的视角讲述了当前我国的食品安全问题。内容分为食品安全的隐患分析、食品安全的过程监督机制、食品安全的保障体系三个部分。...

方雯霞，周昱，周淑理主编2006 年出版586 页ISBN：7502622640

轻工业部食品局编1958 年出版110 页ISBN：15042·400

孙企达，赵大云，孙海宝编著2005 年出版518 页ISBN：7532377849

王德国，肖付刚，张永清编著2016 年出版254 页ISBN：7517047360

中国医学科学院食品卫生检验所，北京医学院卫生系编著2222 年出版458 页ISBN：

汪东风主编；徐玮副主编2006 年出版159 页ISBN：7501951993

本书内容包括食品科学专业多门课程的实验内容，主要有：食品科学实验技术基础知识、食品化学实验技术、食品工艺实验技术、食品生物技术实验以及创新实践等。...

上海市食品工业公司编1983 年出版743 页ISBN：

上海市食品工业公司编2222 年出版233 页ISBN：