徐峰，朱晓波，王琳编著2005 年出版785 页ISBN：7502567666
本书论述了应用的功能建筑涂料的各类品种，如弹性建筑涂料、防水涂料、防火涂料等。
杨晓萍编2005 年出版338 页ISBN：7502565353
本书介绍了茶叶功能食品历史、现状及发展前景、茶叶所含多种药理成分的性质、结构、功能、生产方法及应用等。
刘景圣，孟宪军主编2005 年出版338 页ISBN：7109089967
本书介绍了功能性食品资源、评价原理与方法以及增强免疫力、减肥、辅助降血脂、血糖、延缓衰老、缓解体力疲劳、改善胃肠道功能、辅助改善记忆力等设计开发与评价。...
邓舜扬主编2006 年出版398 页ISBN：7502352023
本书汇集了部分有用的食品保健知识，介绍了一些实用的食品保健方法和大众保健食品，对某些产品还简述了制备工艺。
（日）榎本英彦，朱立群编译1989 年出版267 页ISBN：7800461351
本书从提高电镀产品的表面装饰性、防护性及功能性出发
陈骁熠编2006 年出版182 页ISBN：7502583971
本书介绍了糖尿病的基本知识、预防与治疗、功能性食品的开发、加工技术及评价。
孔保华主编（东北农业大学食品学院）2005 年出版323 页ISBN：7502562788
本书介绍了高血压、高血脂疾病及其控制的功能性食品。
李锋亮著2008 年出版244 页ISBN：9787301141649
教育的信息功能和筛选功能是信息经济学和劳动经济学非常重要的研究领域，而教育的筛选理论更是教育经济学的一个基本理论。目前，国内关于此类研究还是空白。本书期望结合国内外经典文献和身边案例，从不同层面、...
