功能纸与纸状功能性材料相关电子书下载

郑建仙主编1999 年出版872 页ISBN：7501925232

郑建仙编著1997 年出版538 页ISBN：7501921113

郑建仙编著1995 年出版388 页ISBN：7501917906

郑建仙编著1999 年出版600 页ISBN：7501925240

贺小桦，陈方灿主编2019 年出版237 页ISBN：9787121331428

钟耀广主编2004 年出版382 页ISBN：7502557792

本书阐述了功能性食品的研究方法和应用，介绍了功能性食品的基本概念、发展概况、存在的问题及今后发展的方向。

李建臣，周建梅，谭正则主编2016 年出版181 页ISBN：7500949565

（英）Glenn R.Gibson，（英）Christine M.Williams著；霍军生等译2005 年出版256 页ISBN：7501946701

本书主要介绍了功能食品与健康以及功能性食品的产品开发等。

郑建仙著2005 年出版201 页ISBN：7502570268

本书介绍了膳食纤维的性质、种类、生理功效、以及膳食纤维的分离和化学结构鉴定及风味分析和功效。

孔造杰，郝永敬著2008 年出版194 页ISBN：9787302181385

本书分为3篇12章。第一篇质量功能配置（QFD）理论与方法；第二篇质量功能配置的应用与扩展；第三篇维护功能配置理论与方法。