书籍功能性茶制品的封面

功能性茶制品

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2005

ISBN

7502565353

标注页数

338 页

PDF页数

352 页

书籍介绍

本书介绍了茶叶功能食品历史、现状及发展前景、茶叶所含多种药理成分的性质、结构、功能、生产方法及应用等。

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