李雯编著2015 年出版212 页ISBN：9787115383167
本书将餐厅服务员的岗位细化为9大工作事项和70个工作小项，是餐厅服务员的工作规范培训手册和工作指导手册。本书从餐厅服务员岗位实际出发，系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒...
甘特·莱（GunterLay）主编；李靖华等译2017 年出版323 页ISBN：9787308163200
制造服务化是目前世界制造业发展的两大趋势之一（另一趋势是制造高端化），方兴未艾。本书是国际上最新的制造服务化论文集，兼顾了产业界和学术界的兴趣，条理清楚、深入浅出。本书内容分为各产业的制造服务化（10章.....
腺宝红主编2008 年出版146 页ISBN：9787115183804
本书从酒吧服务员的岗位职责描述入手，以酒吧服务员的基本礼仪要求为基准，分别就酒吧服务工作流程中的工作准备、迎接宾客、酒吧服务、烈酒服务、葡萄酒服务、啤酒服务、酒水服务、结账送客服务这几个方面逐项...
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编著2010 年出版249 页ISBN：9787030276926
本书依据国家职业标准，以8个实际的工作任务架构全书的内容结构。全书通过案例化教学，完成实际工作任务的训练，强化学习者技能操作能力，凸显技能教学的实训内涵。...
张艳玲，杨巧敏主编2018 年出版311 页ISBN：9787568040396
以会计职场所需的基础知识和基本技能为主线，设计和安排了文字及会计数字书写、票据的认知及填写、钞票的认知及清点、计算器及计算机小键盘操作等会计职业技能基础项目和任务，设计了识别和填制原始凭证、编制...
段青民编著2013 年出版236 页ISBN：9787115300225
本书从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面进行了详述，为了方便读者使用还穿插配备了大量...
王希跃编著2014 年出版239 页ISBN：9787516708453
本书首先从监理员上岗所需的基本要求出发，说明了监理员的选拔标准、必备职业素质、必备能力要求和必备的基础知识。在此基础上，详细阐述了施工准备阶段监理、施工阶段作业状态控制、监理文件资料管理、质量验...
商业银行新员工培训系列教材 商业银行综合柜员基本技能入门手册
上海起航教育信息咨询有限公司研究院编著2012 年出版102 页ISBN：9787504963246
本书分为点钞技能、微机数字录入、微机翻打传票、珠算技能四个部分。
顾小清，秦虎编著2011 年出版220 页ISBN：9787561766170
本书是与师范生教学技能实训中心相配套的指导手册，首先对技术环境下的教学进行了简要介绍，并概括了常见的技术教学环境；接着对每一种技术支持的教学环境进行了介绍，并从教学准备、教学体验、环境维护等方面，设计...
郭旭先，周历，仇春梅，林桂荣主编；刘云波，许思力，李平顺，杨富丽，邹咏梅，薛淑娜副主编；于雪艳，王向荣，仇春梅等编2013 年出版513 页ISBN：9787509166598
本书共分三篇。第一篇首先介绍了19种急诊科常见伤病抢救处理流程，继之对门诊内科、外科、妇产科、儿科、眼科、耳鼻咽喉科、皮肤科、感染科、精神科常见141种急症处理流程、治疗和护理要点进行了详细介绍。...
