易国勤主编2008 年出版159 页ISBN：9787501965656
本书是《营养科普系列丛书》的一个分册，全书用通俗易懂的语言介绍了生活中我们如何选购食物，对食物进行储藏，如何采取正确的烹调方式，以及在厨房卫生方面需要注意的问题。本书特邀营养学界的权威机构中国营养学...
张首玉主编2013 年出版308 页ISBN：9787504663986
本书主要包括营养配餐的准备、膳食调查和评价、人群营养状况评价、食品营养价值评价、营养菜点设计与制作、营养食谱的制定、不同人群营养餐的制作、营养咨询和教育等内容。本书可作为高等职业教育食品加工...
本社编2011 年出版376 页ISBN：9787801749963
本书全面阐述了孕前准备、胎儿的成长历程、养胎与胎教、孕期疾病的防治、孕期营养、分娩的方式、产后护理、新生宝宝喂养及护理等一系列知识，重点介绍了孕育健康聪明宝宝的法宝--如何优生、胎教、孕期营养、...
周芳德编著2010 年出版423 页ISBN：9787560536842
本书针对最常见，也是危害最大、范围最广的60多种疾病的病理、症状、食物的营养补充、中草药治疗方法给予详细说明，尤其是对中老年慢性疾病的治疗给出了科学的指导，是一本适合专家和大众阅读的医学科学普及读物...
徐景蓁编著2008 年出版239 页ISBN：9787501960064
《同步育儿营养方案（0～3岁）》是根据0～3岁孩子的发育特点，有针对性地用科学方法喂养孩子，让孩子的身体发育、智力水平都能够得到充分地发展。本书按婴幼儿生长日期详尽到每一至两个月内的营养搭配方案、同步喂养.....
BertholdKoletzko主编；王卫平主译2016 年出版287 页ISBN：9787117223607
1. 本书从儿童生长发育特点、儿童营养、儿童保健等方面阐述了如何对不同年龄阶段、不同时期、不同健康状况的儿童进行营养安排。2. 全书共包括总论、健康儿童的营养、疾病及特殊情况儿童的营养三大部分，附有...
刘桂荣主编2017 年出版191 页ISBN：9787553780269
营养专家详细介绍不同食材养生功效，并一一列举四季养生家常菜及相关烹调方法，不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃；而且针对不同病症，推荐对症的养生家常菜，满足不同养生需求。...
（美）法兰克·莫瑞（Frank Murray）著；刘逸轩译2003 年出版425 页ISBN：7810365584
本书针对最困扰现代人的各种癌症、心血管疾病、关节炎等各种衰退性疾病及老化、忧郁、疲劳、压力等医疗保健问题，网罗古今中外最新与最佳的百种天然疗方，详述各种天然营养素的重要功能、摄取来源及在体内的作...
