《日知生活》编委会编2007 年出版255 页ISBN：7542739506
本书介绍了各种根据人体所需的各种营养成分制订的菜谱。
萧千祐著2015 年出版255 页ISBN：9787553738482
本书分为五大篇章，分别为蔬菜篇、海鲜篇、肉类篇、豆蛋菇篇及五谷杂粮篇，详细地为读者介绍常见食材，如何配对，才能吃出健康与营养以及营养不流失的烹饪技巧。书中每种食材都有医师的健康叮咛，如方痛风患者，就不.....
吴亚飞，孙晓洁主编2014 年出版191 页ISBN：9787564519100
本书主要阐述各类营养素的相关知识，如蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水等；各年龄层次及不同生理状况健康人群的营养需要及合理膳食；基本的医院膳食和营养支持的原则；各系统常见疾病患者的营养相关因素、...
陈防主编（中科院武汉植物园）2005 年出版268 页ISBN：710910057X
本书介绍了水果类、蔬菜类、油料作物、林木、中药材类、珍稀濒危植物施肥与营养研究。
王金茹，徐蕤著2015 年出版216 页ISBN：7512709277
母女两位医师结合多年的临床经验及生活实践，教给准妈妈们在孕期如何吃得健康、吃得美味又不增重过多，提示孕期必需的营养需求及饮食注意，解答关于饮食忌口的疑惑，无私分享海量私家孕期美味营养餐单，帮助准妈妈顺...
教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版97 页ISBN：7801424069
本书内容包括：营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。
窦国祥，窦勇编2010 年出版999 页ISBN：9787533747497
本书分为饮食营养理论知识、常用食物的饮食营养宜忌、常见病症的饮食营养宜忌、居民营养和膳食宜忌、四时饮食营养宜忌五个部分。对768种食物及65种常见病症的饮食营养宜忌做了详细介绍。列表279幅，便于查阅...
