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水生蔬菜保鲜与加工技术
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关健，何建军，薛淑静主编2011 年出版207 页ISBN：9787535237798
本书介绍莲藕、茭白、芋、荸荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二种水生蔬菜的保鲜技术与加工实例。
水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册
蒙盛华等编著1991 年出版254 页ISBN：7110022757
本书论述果蔬贮藏保鲜基本原理和方法
绿色食品蔬菜生产技术全编
徐坤等主编2002 年出版639 页ISBN：7109075796
蔬菜生产技术 北方本 第3版
黄晓梅主编2015 年出版295 页ISBN：7565510182
蔬菜穴盘育苗实用技术
高丽红主编2004 年出版228 页ISBN：7109093395
本书主要介绍了蔬菜穴盘育苗技术。
蔬菜病虫害防控技术知识问答
郑果，吕和平主编2018 年出版221 页ISBN：9787542426284
蔬菜病虫害无公害防治技术
虞轶俊主编2003 年出版316 页ISBN：7109080382
棚室蔬菜病虫害综合防治技术
王述彬编著1999 年出版101 页ISBN：7534526302
瓜类蔬菜无公害生产技术
司力珊主编2003 年出版197 页ISBN：7109080722
北京市蔬菜生产技术手册
北京市农林局，北京市农科院编1976 年出版714 页ISBN：16071·17
