汪兴汉编著2004 年出版201 页ISBN：7109087328
本书叙述了蔬菜育苗的理论基础、主要方式与关键技术、主要设施与器材、基本程序与技术、主要病虫害的发生与防治及主要蔬菜育苗技术要点。...
刘正坪主编2007 年出版285 页ISBN：7811171864
本书介绍蔬菜栽培中遇到的常规技术问题如：壮苗培育技术、环境调空技术、病虫害防治技术等。
王久兴，杨靖编著2010 年出版156 页ISBN：9787109151826
本书以图文并茂的形式介绍了蔬菜育苗的关键技术环节，包括蔬菜育苗的技术基础、幼苗生长发育机理、常规育苗、嫁接育苗、无土育苗、工厂化育苗的技术流程和关键技术等。...
本社编2011 年出版108 页ISBN：9787565502835
本书着重介绍了现代特色蔬菜产业现状、青花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、樱桃萝卜、芦笋、山药、香酥芋、金瓜、紫菜薹、紫背天葵与黄秋葵的栽培技术及产后加工等方面的新技术、新方法。...
王久兴，毛秀杰，宋士清主编；轩兴栓等编著2006 年出版122 页ISBN：7508241770
本书介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子的嫁接育苗技术，包括接穗与砧木品种特性、种子处理、营养土配置、电热温床建造、苗期管理以及靠接法等嫁接操作技术。...
李延云等编著2004 年出版135 页ISBN：750822874X
本书介绍脱水蔬菜的加工原理，加工脱水蔬菜的原料及处理方法，加工工艺和加工设备，脱水蔬菜的后处理、包装及贮藏等。
邓晓辉，郭凤领主编；邱正明，聂启军，朱凤娟，刘义满副主编2010 年出版160 页ISBN：9787535246219
本书介绍放心蔬菜的基本概念和甘蓝白菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、水生类等各类蔬菜的安全生产技术。
郭兰，邱正明主编；湖北省蔬菜办公室，湖北省农业科学院蔬菜科技中心编2005 年出版528 页ISBN：753523335X
湖北省蔬菜种植模式总汇，吸收各地区先进栽培技术与方法，分以单品种、间套、露地间套、瓜菜与大田作物的间套、食用菌栽培五大类来介绍，从选种、播种、到苗床管理至病虫害防治等都有详细的经验来供读者了解各方...
上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版131 页ISBN：9787504597625
1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
