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蔬菜安全生产实用技术
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何晴之主编2004 年出版415 页ISBN：7535739822
果品蔬菜加工技术
朱晓红，张光弟编著2010 年出版183 页ISBN：9787227044369
本书内容包括：果品蔬菜加工的意义，品种与营养价值、果品贮藏技术与方法。
果品蔬菜贮藏加工实用技术
王颉等编著1998 年出版101 页ISBN：7502814647
水果蔬菜贮藏技术
张鸣嘀主编2010 年出版109 页ISBN：9787807208761
本书主要介绍水果蔬菜加工的原理和具体方法和贮藏的条件要求，以及各种水果蔬菜贮藏加工后的等级标准和要求。
冬暖型大棚蔬菜生产技术
贺洪军等编著1994 年出版165 页ISBN：7110031969
蔬菜病虫害实用防治技术
王振中，任顺祥编著1997 年出版250 页ISBN：7535918328
蔬菜生产技术 第2版
周克强，陈先荣著2011 年出版475 页ISBN：7565503443
蔬菜种植先进实用技术
鲁仁庆主编；《农村经济技术社会知识丛书》编委会编2000 年出版101 页ISBN：7109058115
芽苗蔬菜生产技术图册
王德槟，张德纯主编1997 年出版30 页ISBN：7109046524
新编蔬菜病虫害防治技术
宋元林等主编1997 年出版277 页ISBN：7109045102
