国家旅游局人事劳动教育司编1999 年出版245 页ISBN：7563707840
此次修订，一是根据教育部与国家旅游局关于旅游中等职业教育的课程设置、教学大和教学计划，结合劳动部关于旅游能鉴定标准的要求，吸收国外职业教育的成果与经验，对每科教材的课程性质、适用范围、教学重点、教学...
国家旅游局人事劳动教育司编2004 年出版146 页ISBN：7563707840
此次修订，一是根据教育部与国家旅游局关于旅游中等职业教育的课程设置、教学大和教学计划，结合劳动部关于旅游能鉴定标准的要求，吸收国外职业教育的成果与经验，对每科教材的课程性质、适用范围、教学重点、教学...
塞宁著2005 年出版215 页ISBN：7500662203
本书为长篇小说。小说用细腻的笔触和张扬的想像力，揭示了一个鲜为人知的少女青春期隐秘世界。杨佐罗为了纪念自己中断的爱情开了一家私人电影院——珍珠饭店。他心爱的女孩马格丽特因为成长创伤抑郁寡欢，每天...
戴斌，束菊萍等著2007 年出版379 页ISBN：7563714529
本书作者利用现场访问、消费者问卷调查等方法，系统归纳整理了国内外经济型饭店发展的品牌案例，系统研究了中外经济型饭店的发展进程、产业结构、经营绩效、发展态势等问题。...
杨莉总主编2011 年出版129 页ISBN：9787564046019
《实用英语口语》系列教材以语言应用为目的，旨在培养高职高专学生英语口语交流能力。其中旅游饭店篇主要面向大学二年级学生，其中第一部分侧重旅游活动中的交通、观光、购物等方面的英语交流，第二部分涉及旅馆...
中国旅游出版社编；张润生主编2013 年出版453 页ISBN：9787503248016
本书重点反映了我国旅游饭店业年度发展的情况，资料准确、信息量大、覆盖面广，便于查询。本书收录我国旅游饭店业的研究文章和相关资讯，包括我国现有的星级饭店和饭店服务企业的实用资讯。能够满足广大旅游者对...
满宏卫主编；中华人民共和国国家旅游局，全国旅游星级饭店评定委员会办公室主编2005 年出版866 页ISBN：7503227109
本书对全国10961家星级饭店的名称、地址、邮编、电话、传真、电子信箱、网址和饭店基本情况作了系统地介绍。
许建主编；何治明，叶庆华副主编2015 年出版229 页ISBN：9787564338695
《饭店康乐经营管理》是高校专业教材，主要内容包括饭店康乐基本知识、饭店康乐部组织机构与岗位职责、饭店康乐经营可行性分析、饭店主要康乐项目的经营与管理策略、饭店康乐服务质量管理方法，人员、收入、设...
王文君著2012 年出版282 页ISBN：9787503243424
本书为作者的博士学位论文。作者以饭店行业为研究对象，以综合模型为基础，提出了相关假设，研究了影响饭店业服务质量的相关因素以及这些因素对服务质量的作用机理，具有一定学术水平和实用价值，可作为饭店从业者、...
