优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894
餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
李传军编2013 年出版220 页ISBN：9787506831437
本书分析了服务型政府建设的国际背景，归纳了服务行政模式的理论基础，进行了服务行政模式的职能设计。同时，对服务型政府的概念进行了辨析，指明了服务型政府的内容和特征。本书将我国服务型政府建设放在社会转型...
刘波，彭瑾，李娜著2016 年出版284 页ISBN：9787302428350
本书对公共服务外包进行专题研究和探讨，介绍公共服务外包的基础理论知识，并列举我国地方政府公共服务外包实践，形成公共服务外包专题的系统丰富的知识体系。...
黄维兵著2003 年出版221 页ISBN：7810880306
本书借鉴西方服务经济理论，以服务业整体为研究对象，对服务经济的基本理论问题进行了较系统的研究，并结合中国国情，把理论运用于实际，进一步对中国服务业发展的有关问题进行了深入探讨。...
尹强主编2006 年出版207 页ISBN：7801698177
本书从服务员的素质要求、礼仪要求、技巧要求、语言沟通、业绩提升等方面阐述了服务行业服务人员应的社会知识、技术及经验。
运动技能与体育教学 大中小学学生运动技能形成过程的理论探讨与实证分析
王健著2009 年出版176 页ISBN：9787564401016
本书在理论了探讨了运动技能的本体，实证研究了运动技能的教学目标、内容、实验等。
贝兆健，高炜宇主编2006 年出版274 页ISBN：7806769684
本书论述服务贸易是上海发展服务业的重点，善用WTO规则加快上海服务业发展的研究。
章晓幸主编2011 年出版109 页ISBN：9787040333190
本书是全国职业院校技能大赛中职组护理专业备赛指导丛书之一。紧密围绕竞赛项目内容，解读竞赛规程，分析比赛内容与评分要点，提供竞赛必备品运用与指导与技术技能的相关要求，总结获奖经验及竞赛感悟，为参赛者和参...
黄明，郭大伟主编；黄海琛，沈敏副主编2013 年出版425 页ISBN：9787565412684
本书根据最新会计准则体系，分别针对基础会计、财务会计、成本会计的基本认知和基本应用来实施强化单项训练。鉴于本课程的实践性要求，本教材还根据税法的最近精神和要求，调整了相关业务涉及的税种名称。...
薛乾，贺璞编著2006 年出版211 页ISBN：7530433482
本书针对企业客户服务和服务人员存在的问题，从36个细节方面阐述客服的重要性，给企业和客服人员在工作中以指导和认识上的提高，重新塑造服务理念。...
