饮食生活编委会主编2014 年出版191 页ISBN：9787538474138
本套书是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书！...
甘智荣编著2016 年出版246 页ISBN：9787538884906
本书选取多种开胃小炒菜，每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍，让您真真体验到做饭的乐趣，也让您和家人享受小炒菜的下饭魅力。...
甘智荣编著2016 年出版246 页ISBN：9787538884920
本书选取多道美味可口，营养丰富的小炒菜，每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍。只要有本书在手，你就一定能做出最好吃的可口小炒菜。...
饮食生活编委会编2016 年出版256 页ISBN：7538494995
选取老百姓最常吃、最喜爱的家常炒菜，分步图解，专业摄影师从各个角度为您解析，书中小贴士、小窍门，都为名厨多年经验积累所得，经过多次验证，让您在学习的过程中更加轻松，一步到位！相信读者会从中领悟到烹饪的......
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447552
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
原味小厨编委会编2015 年出版191 页ISBN：9787538487398
计划首先出版的7本《家常小厨101》图书，基本上有2个选题基本框架，一是综合类图书，比如《家传好菜》《麻辣川湘》《时尚简餐》《炒菜靓汤》；第二个框架是介绍一些风味主食，比如《中西小点》《包子饺子》《炒饭盖...
甘智荣编著2016 年出版246 页ISBN：9787538884883
现代人的生活节奏越来越快，如何才能在短时间内做出营养又美味的小炒菜？本书将美味、精致、简单易做的小炒菜一网打尽，让速度、营养、美味全都在你的掌握中。...
朱太治，双福主编2013 年出版154 页ISBN：9787515803913
本书介绍了100道家常炒菜的烹饪方法，以主料分类，以绿色健康、营养科学为主题，分步讲解了每一道菜品的制作过程，文字简洁、配图精美、步骤明确、让新手也能轻松掌握做炒菜的技巧。本书另附食材选购、烹饪窍门等...
7天编委会编2015 年出版221 页ISBN：9787538484991
本书首先安排2天的篇幅，介绍家常炒菜基础和家常炒菜入门的内容，用图片和文字的形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照营养畜肉篇、蔬菜菌藻篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和特色...
夏金龙主编2013 年出版237 页ISBN：9787538448719
本书为大众饮食类图书。全书以家庭常用食材加以分类，共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页，选取用炒的技法加工而成的各式菜肴400道。我们安排的菜肴均配有精美的彩图，对于一些重点菜肴，还配有1...
