饭店督导原理与技巧

卢象乾主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1995 年出版150 页ISBN：7503211687

饭店财务管理

张宏坤编著 国家旅游局人教司编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1992 年出版185 页ISBN：7503206756

饭店管理学概论

骆静珊主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1997 年出版286 页ISBN：7810257749

现代美国饭店销售管理

（美）阿默德·伊斯梅尔（Ahmed Ismail）著 王才美译

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2002 年出版267 页ISBN：7535734456

现代中小型饭店管理实务

王宝战主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1996 年出版1015 页ISBN：7313015933

饭店服务实习指导

长春市旅游职业技术学校编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1999 年出版333 页ISBN：7040071827

现代饭店管理服务手册

任百尊 丁昌德主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1991 年出版683 页ISBN：7805113777

饭店总经理办公室的运行与管理

国家旅游局人教司编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1991 年出版135 页ISBN：7563702563

饭店旅馆管理常识读本

蔡万坤 刘胜玉

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1987 年出版337 页ISBN：7501100519

饭店宾馆优质服务知识

蔡万坤主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1993 年出版409 页ISBN：7800466248

暂缺《饭店宾馆优质服务知识》简介

饭店工作人员必读

郭继忠编著

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1989 年出版490 页ISBN：7805550441

现代饭店服务心理学

孙喜林著

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1999 年出版368 页ISBN：7810445898

饭店形象设计与策划 CIS

黄浏英等编著 国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室 中国旅游协会人力资源开发中心编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1997 年出版256 页ISBN：7503214961

旅游经济与饭店管理 论文集

陈世红 方婷

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1989 年出版224 页

饭店前厅与客房管理

康蓉主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2002 年出版340 页ISBN：7560416683

面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书分“前厅篇”和“客房篇”两部分，围绕前厅和客房运营的基本程序和内容，阐述了客观实用的管理方法。...

现代饭店服务质量管理与控制

张润钢著

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1999 年出版167 页ISBN：7505816276

现代美国饭店经营与管理

（美）Denney G.Rutherford编著 梁晓波等译

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2001 年出版612 页ISBN：7535731155

本书作者从美国饭店管理专家、学者近年来的研究成果中，精选了一批具有代表性的文章，通过精心的编排，使之成为一本系统论述饭店经营管理的图书。本书对饭店各主要部门进行了分析和探讨，展示了美国饭店管理专家的...

饭店前厅部的运行与管理

国家旅游局人教司编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

1991 年出版192 页ISBN：7563702539

饭店工作英语

程中锐主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2002 年出版426 页ISBN：7503220090

饭店设备运行与管理

任保英主编

下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书

2002 年出版264 页ISBN：781084072X

高职高专旅游与饭店管理专业教材新系21世纪新概念教材:本书内容包括：饭店设备管理概述、饭店工程部组织体制、饭店设备的前期管理、饭店设备的运行期管理、饭店设备的后期管理、饭店设备的资产管理、饭店能...