2008 年出版239 页ISBN：9787536238176
本书由知名美食家与专业人士组成的美食顾问团精心挑选，提供四地最佳餐厅的美食信息。
2016 年出版233 页ISBN：9787121298356
在这个提倡创新创业的时代，能够低成本、低风险的完成创业梦想是很多人的理想。本书介绍的快闪商业模式恰恰能够满足这种需求，并且在美国已经成长为年销售额500亿美元的高潜力行业。全书从四个方面进行了深入...
烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治
2015 年出版159 页ISBN：9787534169311
本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡，可以作为午餐，也可以作为给朋友的礼物，让人足不出户...
2016 年出版511 页ISBN：9787538195989
不同的地理及风土人情促成了不同的美食文化，丰富多彩的餐馆承载了迥异万千的美食。在国际化潮流势不可挡的今天，不同地域的餐馆互相影响，与各个地区的日常生活、文化背景相结合，因地制宜、相得益彰的创造出你中...
2015 年出版332 页ISBN：9787302420828
本书的作者李姸是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据李妍自身的创业经历，累积点滴的经验和教训而写成的。本书李姸现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小...
2015 年出版319 页ISBN：9787805018652
顶级酒店餐厅将当代奢华元素与餐饮文化融为一体，结合历史及当地文化底蕴为城市带来了精致奢华享受以及无与伦比的高品质服务。本书通过53个作品带你走进全球各城市顶级酒店餐厅的风情万种，去享受一场饕餮盛宴...
2016 年出版256 页ISBN：9787538195880
本书精选了上海近30家风格迥异、装饰精美的餐厅，包括有俏江南、西湖翡翠花园酒家、港丽餐厅、红房子法国餐厅、月影铁板烧餐厅酒廊、法蓝极榀、安泰莉安土耳其餐厅等。能让读者一览每位设计师的思想精髓与精...
2016 年出版256 页ISBN：9787503872723
本书出版社和主编通过走访境内、外诸多的设计事务所，从数百个优秀设计作品中分别遴选出具代表性的案例，这些案例或多或少反映的是当下室内设计师的思考和当前技术背景下的实践。图书按照：中式餐厅、西式餐厅、...
2016 年出版310 页ISBN：9787538195675
本书主要讲述了当代餐厅设计时尚以及餐厅设计要素。作者精心选择了30个设计案例，通过精美的图片以及简明的文字进行讲解，诠释理念同时更能让读者了解更多设计风格与设计技巧。每个案例都蕴藏着一种独特的风味...
2016 年出版125 页ISBN：9787566818805
餐厅服务员（高级）是“国家高技能人才培训基地培训教材”系列的一本。本书是“餐饮服务”的高级版本，全书介绍了现代酒店服务与管理的最新理念，既可作为中职学校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培...
2016 年出版160 页ISBN：9787555244769
这是著名资深美食家胡狸所著的一本介绍杭州特色餐厅的书籍。杭州最具特色的50家餐馆，包含多家杭州特色菜西湖醋鱼等做的最好的民间小餐铺，杭州最具老底子的面馆，最有心意最高品质的精选餐厅、咖啡馆、火锅店，德...
2009 年出版252 页ISBN：9787112106844
本书所选的项目都是世界一流的建筑师、室内设计师在世界各地具有代表性的杰出案例。本书涉及的范围比较广泛，从五星级酒店到邻里咖啡厅，从城市中心区到海滨度假区，从室内到室外餐厅，可以满足不同层次的消费者的...
2007 年出版145 页ISBN：9787119050867
本书是一本介绍藏族民俗文化的书。它围绕着一个藏族餐厅里的各种摆设、各种食物、以及发生过的一些有趣的小故事，来讲述藏族文化。
