周松芳著2012 年出版254 页ISBN：9787549107230
本书梳理、编选民国时期京津沪穗四地关于广东饮食的文献，如报刊文章、专栏随笔、坊间笔记以及广告文案等，记述岭南饮食风行大江南北的盛况，探寻“食在广州”兴起之由，回味粤菜当时的绝代风华。当下出版界兴起民...
马良坤主编2008 年出版120 页ISBN：7501963754
本书为协和医院妇产科专家倾力打造，以他们数十年宝贵经验编写此书。全书分为两部分，第一部分以产后1～8个月为顺序，依次讲解坐月子及产后调理、哺喂婴儿等应注意的事项及饮食保健知识，并提供不同时期的数十款专供...
采薇编著；余永燕审定2013 年出版239 页ISBN：9787506490726
从准备怀孕开始，一直到产后逐渐恢复正常，整个阶段会持续一年多的时间，这段时间的饮食会随着身体的巨大变化而经历很大的改变，饮食调理好了，对母子健康会起到关键作用，是孕产阶段特别重要的一个方面。其他事项都.....
刘会文编著2002 年出版910 页ISBN：7209028838
本书内容比较丰富，较全面、系统地叙述了饮食科学的各个方面，既有一定理论，也有具体实际的方法，尤其将饮食与健康结合比较紧密，是一本有可读性、知识性、实用性的科普读物。...
李翠美编著2014 年出版217 页ISBN：9787564515232
本书在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常...
李昊，尚论聪主编2010 年出版246 页ISBN：9787119065571
中国饮食文化包含着伦理道德观念、中医营养摄生学说，在文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，中国人创造出了彪炳史册的烹饪技艺，形成博大精深的饮食文化。它是一种广视野、深层次、多角...
曹广泉编2010 年出版289 页ISBN：9787546332161
本书教会读者如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。本书中都可以详细解答，内容科学、实用，完全从读者角度出发，给人贴心的提示。...
九天书苑编著2014 年出版271 页ISBN：9787113174323
随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识，从而合理选择膳食，享受健康生活...
胡竹峰著2014 年出版226 页ISBN：9787547408100
作者用通俗流畅的语言讲述中国饮食文化的发展，以断代体的形式让读者熟悉中国古人的餐桌。作者从原始社会一路下来，走笔夏商周，春秋战国，秦汉魏晋，直至唐宋元明清，并有匈奴、西夏、金朝等国饮食习俗的介绍。一个.....
赵潍编著2014 年出版255 页ISBN：9787518001897
本书介绍了200多种天然食材，针对各种食材中有效的防癌营养素做了详尽介绍，并列出不同食材的保健功效与适合人群，让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌、抗癌作用与自己的适合性。 书中还附加了癌症问答、防癌资...
