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萃取手册 第1卷 用中性有机化合物的萃取
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（苏联）з.и.尼科洛托娃 H.A.卡尔塔绍娃1981 年出版527 页ISBN：15175·303
常见食品的营养与食疗
张栓才编著1995 年出版252 页ISBN：7536920679
常见掺假食品的鉴别检验
苏世彦编著1991 年出版210 页ISBN：7501909997
美味可口的炒货食品
余岁柏编著1987 年出版56 页ISBN：7800220257
冷饮食品的制作与卫生
刘传忠编1983 年出版57 页ISBN：14048·4353
食品保鲜技术的研究与应用 全国食品贮运保鲜学术讨论会论文集
中国科学技术协会学会工作部编1989 年出版401 页ISBN：7504601322
超有机农业 拯救人类生命的农业革命
张令玉著2010 年出版250 页ISBN：9787501797615
《超有机农业：拯救人类生命的农业革命》是化学农业造成潜伏在食物链中的“五大化学杀手”和“生物杀手”。超有机农业的创建，是拯救人类生命的农业革命，作者论述了这场革命的全部内容。...
characterization of organic thin films = 有机薄膜的表征
2222 年出版0 页ISBN：
生物活性物质化学：学习有机合成的思考方法
（日）森谦治著；李作轩，沈向群，代红艳译2006 年出版203 页ISBN：7502585451
本书介绍了生物活性天然物的发现、分离纯化、结构测定、合成方法及应用。
罐头食品的检验方法
戴邦震等编1959 年出版106 页ISBN：15119·1317
