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  • 蔬菜水果加工技术400问

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    杨春华等编著2008 年出版153 页ISBN:9787807625827

    本书主要介绍蔬菜水果采后贮藏、加工技术等方面的内容。

  • 亚麻高产优质栽培与加工技术

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    李明主编2004 年出版177 页ISBN:753884497X

    本书主要介绍亚麻的生产状况、以及亚麻高产优质栽培的方法与加工技术。

  • 饲草栽培与加工调制技术

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    陈亮主编2010 年出版187 页ISBN:9787806205723

    本书包括秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。

  • 中药材栽培与加工技术

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    时维静主编2011 年出版268 页ISBN:9787811108392

    本书介绍了10多种珍贵中药的特征、生长规律、栽培与加工技术等。

  • 智能加工技术与系统

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    富宏亚,韩振宇编著2006 年出版163 页ISBN:7560323804

    智能控制是一门新学科,本书适合于初学者学习智能控制技术,可作为高等院校硕士、高年级本科生选为教材。

  • 中国泡菜加工技术

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    陈功编著2011 年出版478 页ISBN:9787501979998

    本书着重阐述了泡菜起源、泡渍原理、泡菜原辅料与品种要求、泡菜生产环境与设施设备、传统和现代泡菜生产加工技术、泡菜质量控制、泡菜工厂设计、泡菜生产综合利用、泡菜品质评定与分析检验等内容。...

  • 金属材料加工处理新技术

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    美国金属学会编;姚守堪,于云源译1982 年出版259 页ISBN:15119·2189

  • 常用中草药加工技术

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    段琼辉,李永,葛竹兴主编2009 年出版206 页ISBN:9787508254548

    中草药加工基本知识和方法,根茎类、花果实类、茎皮、全草、叶类、菌类中草药加工技术。

  • 茶叶加工与评审技术

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    张星海主编2009 年出版279 页ISBN:9787534135101

    本书以浙江茶业为基础,按照劳动和就业部的职业标准,主要介绍初级茶业加工工和初级评茶员的相关知识,以实用、通俗、新颖为特色。

  • 出国参观考察报告 日本特种加工技术

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    中国科学技术情报研究所编1979 年出版164 页ISBN:15176·336

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